Rendimento: 20 pedaços
Ingredientes:
1 lata de leite moça
2 vezes a mesma medida de açucar
1 pacote de coco seco ralado ou
1 coco fresco pequeno e ralado
Manteiga para untar
Preparo:
Junte os ingredientes, misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, ate desprender do fundo da panela, despeje em marmore untado e deixe esfriar bem, depois corte em quadradinhos.
Dica:
Para obter quadradinhos bem uniformes, nivele a cocada com o auxilio de um rolo de massa, quando despejar no marmore.
