Ingredientes:
6 maças
1/2 xicara de cha de karo
2 xicaras de cha de açucar
1/2 colher de cha de essencia de baunilha
Preparo:
Lave as maças e enxugue bem.
Espete um palito em cada uma e reserve.
Misture numa panela o karo, o açucar e 1/2 xicara de cha de agua.
Leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sem parar, ate o açucar derreter.
Entao, pare de mexer e ferva por alguns minutos.
Quando a calda estiver amarelada pingue uma porçao pequena num prato com agua fria.
Se formar fios quebradiços, retire a panela do fogo e acrescente a baunilha.
Leve a panela novamente ao fogo, em banho maria para aquecer.
Pegue uma porçao por vez, segurando pelo palito e mergulhe - a na calda.
Gire - a para que fique completamente coberta pela calda e coloque sobre o papel impermeavel.
Espere esfriar para servir.
