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sexta-feira, 6 de novembro de 2015

Bolo Com Goiabada e Creme:

Ingredientes:
1 xícara de chá de manteiga
1 xícara de chá mais 3 colheres de sopa de açúcar
4 ovos
2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
½ xícara de chá de leite
1 xícara de chá de goiabada cremosa
1 copo de requeijão cremoso
1 colher de sopa de suco de limão
½ xícara de chá de creme de leite fresco
                Preparo:
Na batedeira, bata a manteiga com 1 xícara de chá de açúcar ate obter um creme claro.
Sem parar de bater, junte os ovos.
Adicione a farinha com o fermento, alternando com o leite.
Forre o fundo de uma forma de 27 cm de diâmetro com papel manteiga, untado com manteiga.
Alterne camadas de massa e goiabada e misture levemente.
Leve ao forno moderado a 180c, pré-aquecido, por 45 minutos ou ate dourar.
Deixe amornar.
                Preparo – Creme:
Misture o requeijão com o suco de limão.
Na batedeira, bata o creme de leite em picos firmes.
Junte o requeijão e o açúcar restante.
Desenforme o bolo e sirva com o creme à parte.

                Retirada do site: Show de Receitas.

Postada na Internet

quinta-feira, 5 de novembro de 2015

Bolo de Gengibre...

Ingredientes:
1 1/2 xicara de cha de farinha de trigo
1 1/2 colher de cha de fermento em po
1/2 xicara de cha de maisena
3 colheres de cha de gengibre fresco ralado
3/4 de xicaras de cha de margarina
1/2 xicara de cha de açucar
3 ovos

Preparo:
Peneire a farinha com o fermento.
Junte o gengibre ralado.
Bata a margarina com o açucar.
Junte as gemas uma a uma, batendo bem.
Acrescente a farinha e mexa cuidadosamente.
No final, misture bem de leve, as claras em neve.
Coloque a massa numa forma de buraco no meio, de uns 25cm de diametro, untada.
Asse em forno moderado, por cerca de 40 minutos (ate que enfiando um palito, ele saia seco).
Cubra com glace de chocolate, se desejar.


Postada no Orkut em:  16/07/2009

quarta-feira, 4 de novembro de 2015

BOLO PAMONHA...

5 espigas de milho verde
1 lata de leite condensado
½ xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de fermento em pó
 

Preparo:
Retire os grãos de milho da espiga. Bata no liquidificador com o leite condensado, o leite, a manteiga e os ovos. Depois de batido acrescente o fermento em pó, misture bem e delicadamente. Coloque em forma redonda média untada com manteiga e enfarinhada. Asse por uns 40 minutos em forno pré-aquecido.
*A massa deste bolo fica bem úmida depois de assada.
*Se preferir, substitua as espigas de milho por 2 latas de milho em conserva escorridas.


Postada no Orkut em: 04/09/06.